Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,016
Пользователей
4,630,626
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Даниил Карпов
Вопрос открыт!

Существуют ли блюда с использованием цитрусов и молочных продуктов одновременно?

Есть ли рецепты, которые позволяют сочетать молочные продукты и цитрусы в одном блюде? Как избежать сворачивания молока?
Похожие вопросы
Ответы участников 8
Добавить ответ
Да. Это непечёный торт из творога или сметаны
Есть. В составе крема лимон, сгущённое и концентрированное молоко http://julia-bcn.livejournal.com/221072.html Делала по этому рецепту - обалденно просто, быстро и вкусно
в советское время в одном автобусном объединении, в кафе был свой кондитер, та к он делал очень вкусные эклеры с лимонной цедрой, крем сливочный на масле, да и кстати в прибалтике был очень распространен десерт желе лимонное со взбитыми сливками
Коктейль в блендере можно
можно сделать творожную запеканку или сырники с апельсиноами или с цедрой
Может быть, консервированные цитрусовые - тогда не сворачивается молоко потому, что такие цитрусовые содержат много сахара.
Если в блендере делать коктейль то можно, а так свернется...
Это рецепт творога из молока! Добавляют лимонный сок и молоко сворачивается!
Добавить ответ