Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,014
Пользователей
4,630,600
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Олег Низкодухов
Вопрос открыт!

как приготовить маринад для помидор

Похожие вопросы
Ответы участников 5
Добавить ответ
2 сахара, 2 соли. Без всяких там "горок", перед закаткой столовую ложку уксуса 70%. Обратил внимание, что без специй, даже интереснее. Опять же, на вкус и на цвет...
Найдите свой вкус. Потому что две с горкой соли и полторы без горки - это ведь разный вкус. Две с горкой на помидоры не каждый сможет есть. То же и с сахаром. Кому-то нейтральные, кому-то более сладкие. Сделайте две-три банки и подпишите. На следующий год будете знать что вам нужно.
ингредиенты, соль - 2 ст. л. с горкой, сахар – 4 ст. л., лавровый лист -1 шт, перец (горошком) – 3-5 шт, перец душистый - 1-2 шт, перец чили – 1-2 дольки, лимонная кислота – 1/3 ч. л., хрен – 0,2 листа или немного корня, чеснок – 1-2 зубчика… 40 минут·10 порций
Попробуйте сладкие розовые помидоры - 4 спич. коробка сахара, 2 соли, шприц на 5 куб. уксусной кислоты на литр, уксус не кипятить, специи -перец и лавровый лист не переусердствуйте. Лук (Д=10 см.) на 3-х литровую банку нарезать, не кипятить.
бальзамический уксус (мадейра), оливковое масло, специи итальянские
Добавить ответ