Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,016
Пользователей
4,630,631
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Анжелика Небесная
Вопрос открыт!

Панировка. Чем заменить яйцо?

В каждом рецепте связанном с панировкой, например крылышки в сухарях, нужно яйцо, чтобы панировка липла. Чем его можно заменить? (аллергия)
Похожие вопросы
Ответы участников 7
Добавить ответ
банан заменяет хорошо
Простое подсолнечное масло. мочить продукт в подсолнечное или оливковое масло, а потов в сухари, хорошенько придавить в сухарях и жарить. Можно в фритюре, на сковородке или в духовке.
вовсе не обязательно - могут и так прилипнут. На крайний случай сварите крахмала немного типа киселя (надеюсь знаете как), обмакните в этот клейстер (можно его и со специями забабахать), а затем запанируйте как нравится. Кстати классную идею придумал... Должно хрустеть.
Мука с водой. Будет кляр.
да чем угодно: от сметаны до простой воды... Главное, чтобы сухари прилипли.
идиосинкразия...
Майонез не подойдет?
Добавить ответ