Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,020
Пользователей
4,630,657
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Нина Санникова
Вопрос открыт!

Что можно приготовить из яиц? ещё + какие нибудь ингридиенты

Похожие вопросы
Ответы участников 10
Добавить ответ
финский блин http://forum.say7.info/topic48844.html Кофейный крем-карамель Для приготовления вам потребуется (2 порции) : 200 гр холодного крепкого кофе 2 яйца 50 г сахарного песка 2 ст. л. коричневого сахара 2 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. кофейно-сливочного ликёра* щепотка ванилина щепотка мускатного ореха щепотка корицы * - можно заменить любым похожим ликёром или не использовать совсем Приготовление. 1. Яйца взбить миксером в течение 2-3 минут. Не переставая взбивать, небольшими порциями добавьте сахарный песок, взбивайте до полного растворения песка. 2. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить кофе. Помните, кофе должен быть холодным. Добавьте мускатный орех и ванилин, ликёр, перемешайте. 3. Сковороду разогреть, добавить коричневый сахар, лимонный сок, сварить карамель при постоянном помешивании. Карамель готова, когда она примет приятный карамельный цвет. 4. Заранее подготовьте керамические формочки, поставьте их на противень, противень наполните горячей водой. Вода должна покрывать формочки на половину. Готовую карамель разлить формочкам, она должна полностью покрывать дно форм. 5. Добавьте кофейно-яичную смесь и отправляйте крем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 6. Готовый кофейный крем-карамель остудить, не вынимая из противня с водой, затем охладить в холодильнике. Остывший крем аккуратно отделить ножом от стенок формочек и, перевернув, выложить на тарелку. 7. Полейте крем оставшимся карамельным сиропом, присыпьте корицей и украсьте по вашему вкусу. Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием! Омлет детский http://kulinariya123.blogspot.com/2012/02/426.html Слова автора (в скобках пояснения Алии) Соотношение яиц и молока должно быть приблизительно 1 : 0,6 Если яйцо отборное весит примерно - 70 гр, то С-2 50 гр, соответственно и молока будет больше или меньше ( ну это как должно быть ). На самом деле я сильно не заморачиваюсь и делаю все на глаз. Яйца предпочтительнее брать белые. Как мне кажется, омлет из них вкуснее... Т. е на 3 отборных яйца - примерно 125-150 гр молока. Разбить яйца тупым концом ножа ( дабы не было мелких осколков), взбить (вымесить) яйца вилкой, посолив по вкусу ( у меня на кончике ч. л ). Добавить молоко. Все хорошо перемешать. Взять небольшую кастрюльку ( сковородку ), растопить кусочек слив. масла и вылить содержимое в кастрюльку. Накрыть крышкой и убавить огонь наполовину. Омлет должен не жариться, а медленно томиться. Он не должен шкварчать и шипеть. Можно даже минут через 5 комфорку выключить совсем. Омлет дойдет сам. Всего это занимает минут 10-15. Не советую делать большой высоты омлет, т. е делать большое количество, так как он будет дольше пропекаться и соответственно может поджариться. Либо взять сковороду пошире. (видите, у меня уже другая кастрюлька. В той омлет намертво прилип ко дну. Вывод: в эмалированной не делать! Я по-быстрому вторую порцию развела и и решила попробовать в сотейнике (или соуснике) железном. Вон как он поднялся под крышкой!) Открываем крышку, наш омлет готов. (Как откроете крышку, он сдуется - это нормально) В идеале он должен получиться без единой поджарки. Как только верх схватился, омлет можно сдвигать и дать ему постоять и остыть там же... Аккуратно разрезать лопаткой, подавать с зеленым горошком. Приятного аппетита вам и вашим деткам. Омлет вкуснейший, сочный, нежный. Детки оценят!
Запеканка, омлет, яичница, бисквит, майонез, белковый крем, блинчики, салаты почти все, кляр.
желтки из варёных яиц разрезанных пополам вытолкнуть в миску - добавить мягкий сырок . давленый зубчик чеснока . немного майонеза и ещё можно меленько укропчик - начинить белковые половинки и половинки маленьких помидор освобождённых от мякоти
Из яиц много что приготовить можно, помимо омлета, яичницы фритатты, начинок для прирожков, блинчиков, можно фаршированные яйца приготовить (начинка любая) заливные яйца... безе, плюс любую запеканку можно взбитыми яйцами залить и получите прекрасную корочку сверху
и буженину можно, если есть мясо..
Блюдо "Миш-маш" Яичница с болгарским перцем и помидорами) Как обычно делаешь яичницу, только сверху кладешь соломку из перца разных цветов и кружочки помидора, солите сверху по вкусу и томишь на небольшом огне под крышечкой! Приятного аппетита!; -)
Омлеты с разнообразной начинкой... С печенью, с грибами, с крабовым мясом и т. д. Омлет с начинкой лучше запекать в духовке. Получается очень красиво и вкусно)
омлет, яичница безе салат- с рыбными консервами, со свежим огурцом и зеленью фаршированные яйца - сотни вариантов
гоголь моголь, взбалтываешь в стакане, солишь, перчишь и ешь хлеб припивая
Бисквит с яблоками. запеканку с макаронами. Салаты... Много чего...
Добавить ответ