Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,020
Пользователей
4,630,655
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Лаура Усина
Вопрос открыт!

Рецепт кетчупа без уксуса, желательно проверенный.

Похожие вопросы
Ответы участников 2
Добавить ответ
Помидоры 1.5 кг перемалываю блендером в пасту, варю на очень тихом огне, чтобы уварился на 1/5. Затем добавляю 2 ст. л. крупной соли и 1 ст. л. сахара, по щепотке молотой гвоздики, сухую зелень душицы (орегано), шнитт-лука, тимьяна, любистока, а также по чайной ложке сладкой паприки и сухого чеснока (все травы и пряности добавляйте по своему вкусу, только гвоздика здесь как антисептик). Варю еще 25-30 мин, тоже на слабом бульке, раскладываю по небольшим банкам, завинчиваю крышкой, переворачиваю до полного остывания. Банки стерилизую в микроволновке.
Вот здксь... http://provse.forum2x2.ru/t3291-topic, варю уже несколько лет
Добавить ответ