Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,006
Пользователей
4,630,572
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Виталий Данько
Вопрос открыт!

Чем можно заменить уцхо-сунели? Просто нигде нету у нас, только по интернету заказывать надо.

Похожие вопросы
Ответы участников 3
Добавить ответ
Пряность уцхо-сунели готовят из голубого пажитника. Это такое растение с голубыми клеверообразными цветочками. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают исключительно приятный аромат. Из-за этого пажитник голубой и нарекли уцхо-сунели, но не в том смысле, что пряность не своя, а в том, что аромат «вдруг проявляется», «появляется неожиданно, ниоткуда». Кстати, пажитник голубой вовсе не грузинский эндемик: он выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий. Вот, найдите этот голубой пажитник в сухом виде и добавляйте вместе с другими специями.
На любом рынке продают, в рядах со специями... и смотря, для чего нужно, заменить можно чем угодно.. но смотря по продуктам..
Уцхо сунели заменить нельзя. Идите на рынок, там должно быть наразвес. Там где зелень и сухофрукты всегда они специи продают.
Добавить ответ