Статистика
Вопросов
5,515,652
Ответов
11,998,037
Пользователей
4,630,725
Раскрыть все категории >
Новости
Интернет
0
Компьютеры
0
Образование
0
Авто
0
Досуг
0
Красота и здоровье
0
Еда
0
Юридическая консультация
0
Семья
0
Другое
0
гороскоп
Статьи по теме
Еда (0)
Таня Маклыгина
Вопрос открыт!

Пожалуйста, нужна помощь! Прочтите описание.

Моя мама хочет посолить зелёные помидоры. Нашла в интернете 25 рецептов. но они со всякими "выкрутасами",нам не надо фаршированные. Пожалуйста. если вы знаете рецепт засоления зелёных помидоров на зиму по-простому, то поделитесь. Мама просто хочет, чтобы с рассолом, в банке и на зиму.
Похожие вопросы
Ответы участников 3
Добавить ответ
Если просто посолить, то любой рецепт соленых огурцов подойдет, а если в маринаде, то выше дали два рецепта.
маринад: 3л воды- 4 ст. л. соли, 1 стакан сахара, 3 ч. л. 70% эссенции. в банки- пряная зелень, чеснок, специи, помидоры. Залить кипятком так, чтобы перелился через горло, накрыть крышкой, дать постоять, в это время вскипятить маринад. Слить кипяток, залить помидоры маринадом, закатать, перевернуть, укутать
помидоры зеленые, 2 зубчика чеснока, маринад – 1,5л воды, 10 горошин душистого перца черного, 5 бутонов гвоздики, 3 лавровых листа, 4 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. соли, 2 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. водки, 1 щепотка горького перца. Разложить помидоры по чистым банкам, перекладывая кусочками нарезанного чеснока. Соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения и кипящим рассолом залить помидоры в банках, простерилизовать банки 15-20 мин, закатать.
Добавить ответ